أحـســــأســــ غــــألــي
¦[ઔ الــرئيـس الفخـري للمنتــدى ઔ]¦
 عدد الرسائل : 90
العمر : 34
الـمــزاج : 
الــدولــة : 
رقـم العضويـه : 1
تاريخ التسجيل : 17/04/2008
 |  موضوع: شوربة الخضار المغربية  الإثنين مايو 05, 2008 5:14 am | |
| المقادير250جرام قطعا صغيرة لحم
جزر2
2 لفت
2 بطاطس
2 ساق الكرفس
طماطم 3
1 بصلة
باقة بقدونس
2/1 كوب شعرية
1 ملعقة كبيرة زيت
2/1 ملعقة فلفل أسود
1 ملعقة ملح
1 ملعقة كركم
الطريقة
نقشرالخضر و نقطعها قطعا صغيرة إلا الطماطم.
في طنجرة نضع اللحم و الخضر و البقدونس و البصل و الزيت و الملح و الفلفل الأسود و الكركم ثم نضيف 2 لتر ماء و نترك الكل يغلي.
ثم نضيف عصير الطماطم نترك الكل ينضج لمدة 45 دقيقة. ثم نضيف الشعرية و عندما تنضج نقدم ساخنا | |
|
